廣慈

臺北市廣慈視障者生活重建中心-過好生活系列活動
新春佳餚齊上桌，甜蜜糕點伴團圓

逢年過節，家家戶戶都會準備豐盛菜餚，

像是寓意好彩頭的蘿蔔糕、

步步高升的櫻花蝦米糕和紅豆年糕，

想親手製作色香味俱全的3道年菜嗎？

讓專業老師來教你，品嘗美味過好年！

【師資介紹】梁語宸 老師

現職

醒吾科技大學餐旅管理系專任講師、林口社區大學各式料理班講師

經歷

台北君悅酒店ZIGA ZAGA餐廳廚師

眾多公務部門及民間團體合作，擔任廚藝講師

專長

中餐烹調實務、食材製備(含刀工)、西餐烹調實務、

創意料理研發製作、異國特色餐飲製作、台灣小吃製作

1. 活動時間：本次活動共辦理兩個場次，請擇一場次報名。

(1) 1月28日星期三，下午一點至五點。

(2) 2月4日星期三，下午一點至五點。

2. 活動地點：廣慈視障者生活重建中心(臺北市信義區大道路116號4樓之2)。

3. 課程內容：老師介紹蘿蔔糕、櫻花蝦米糕、紅豆年糕的備料，示範製作後，由學員親手製作三種糕點。

4. 招生對象：

(1) 持有視覺障礙證明，年滿18歲且設籍並居住於北市之視障者及明眼陪同者；若無陪同者也接受報名。

(2) 對親手製作蘿蔔糕、櫻花蝦米糕、紅豆年糕有興趣者。

(3) 1組學員最多1位視障者及1位陪同者，每場次預計招收7組學員，報名期間從12月29日起至12月31日止。

5. 報名方式：

(1) 來電報名

(2) 電子郵件報名（請自行來電確認是否收到您的報名表）

(3) Google表單報名：https://forms.gle/dfoyWZ4vXdSuysxU6，報名表下載：（odt）（pdf）

*報名期間內透過上述方式報名者，皆為有效報名，後續本中心將依照實際需求與較少參與本中心活動，決定是否錄取，請等候電話通知。

6. 活動費用：免費。

7. 注意事項：為響應環保，請學員自備保鮮盒或其他容器盛裝糕點。

8. 報名窗口：

廣慈視障者生活重建中心

電話：(02)2728-2123轉分機16張社工

電子郵件：0731@tfb.org.tw

主辦單位：

臺北市政府社會局委託財團法人愛盲基金會辦理臺北市廣慈視障者生活重建中心。

經費來源：

臺北市公益彩券盈餘分配基金。