廣慈

臺北市廣慈視障者生活重建中心-過好生活系列講座

啡你莫屬，學習喝對的咖啡

早晨的咖啡，是一款讓大家都欲罷不能的飲品，

市面上咖啡百百種，你能夠分辨商業咖啡和精品咖啡嗎？

讓老師帶你深入了解咖啡，找尋其中差異，

快來一同漫遊在香氣裡，沖出一杯屬於自己的咖啡吧！

【師資介紹】簡子綋講師

巧御股份有限公司 執行長

中華精品咖啡推廣協會 監事長

SCA 國際精品咖啡協會 會員

台灣大學：咖啡官能鑑定師、可可官能鑑定師

技術認證

CQI Q Grade 國際咖啡品質鑑定師

SCA Coffee Barista 國際精品咖啡協會 義式咖啡大師

SCA Coffee Brewimg 國際精品咖啡協會 專業及金杯沖煮大師

1.活動時間：3月29日星期五，下午兩點至五點。

2.活動地點：廣慈視障者生活重建中心(台北市信義區大道路116號4樓之2)。

3.課程內容：咖啡風味的奇幻之旅

(1)   了解咖啡的歷史來源、傳播及差異性。

(2)   利用嗅覺體驗不同的咖啡風味。

(3)   介紹沖煮方式和與其相對應的風味，並且親自體驗手沖咖啡的樂趣。

4.招生對象：

(1)   持有視覺障礙證明，年滿18歲且設籍並居住於北市之視障者為優先。

(2)   對咖啡有興趣者。

(3)   預計招收12-15人，報名期間從2月26日起至3月1日止。

5.報名方式：

(1)   來電報名

(2)   電子郵件報名（請自行來電確認是否收到您的報名表）報名表下載：（odt）（pdf）

(3)   Google表單報名：https://forms.gle/yTwNQkrfWPKpWb5V6

*報名期間內透過上述方式報名者，皆為有效報名，後續本中心將依照實際需求與較少參與本中心活動，決定是否錄取，請等候電話通知。

6.活動費用：免費。

7.注意事項：

空腹喝咖啡對身體不好，建議吃過午餐再來上課。另課堂中如有咖啡未喝完，請自備保溫杯攜帶返家。

8.報名窗口：

廣慈視障者生活重建中心

電話：(02)2728-2123轉分機12陳社工

電子郵件：cookie600782@tfb.org.tw

主辦單位：

臺北市政府社會局委託財團法人愛盲基金會辦理臺北市廣慈視障者生活重建中心。

經費來源：

臺北市公益彩券盈餘分配基金。