愛盲基金會

110年度地中海低醣料理班

現代人的飲食習慣越趨多元化，也更加重視如何吃得健康

「地中海飲食」是推祟已久的健康飲食法，長期實行地中海飲食，能夠塑造健康的良好體態

地中海料理是一種健康飲食的概念，只要把握地中海飲食要點

加上原味的烹調法，即便在家中也能輕鬆實踐！

課程日期及時間：

110年3月9日至4月13日，每週二下午一點半至三點半，共6次課程。

上課地點：

威爾希斯共享廚房   地址：高雄市三民區三民街50號(三鳳中街附近)

招生對象及名額：

1.   以設籍或實際居住於高雄、屏東縣市，持有視覺障礙手冊或醫生證明，對料理有興趣學習之視覺障礙者。

2.   預計招收6位學員，以未參加過本會課程者為優先錄取，近兩年內曾參加過本會活動為第二順位，後續依來電順序錄取。※未滿5人恕不開班。

報名時間及方式：

1.   1月18日至1月21日上午九點開放來電報名，額滿為止。

2.   1月22日通知錄取，未錄取不另行通知。

活動費用：

1.   酌收保證金一千元，請接到錄取通知後，於1月29日前繳清，未在期限內完成繳費視為自動放棄，由備取名單遞補。

2.   親至本會繳款，或郵寄現金袋至高雄市三民區博愛一路366號9樓 愛盲基金會。每堂課無故遲到達20分鐘以上，每次課將沒收100元保證金；中途退出或出席未達五次(含)，保證金將回捐本會作為視障服務工作經費並開立捐款收據。

課程內容：

針對地中海料理中所使用的油醋汁進行介紹及製作，利用原型食物的食材進行料理變化，期待視

障者從中體會料理的樂趣。本次課程也會由生活自理老師以及本會工作人員、志工從旁協助學員。

 菜單設計如下

※本會保有變更菜單之權利。

報名注意事項：

1.   報名錄取後將有社工至家中進行訪視，了解學員狀況以便提供後續服務。

2.   為保障個人權益，本會提供肖像權同意書，徵得參加者同意後，會在活動中拍攝照片並刊

      登於本會文宣中。

3.   課程中會使用電鍋或平底鍋，需不怕火源及熟悉操作鍋具。

4.   請自備保鮮盒盛裝烹煮完成的料理。

交通方式：

可搭乘大眾運輸至高雄火車站轉乘公車至高雄中學站下車集合，由會內人員協助帶至上課地點

建議交通方式：

捷運

捷運高雄火車站，步行約15分鐘。

公車

自立河北路口站下車，步行約4分鐘：紅25、53。

三鳳中街站下車，步行約4分鐘：建國幹線88、紅27、紅25、中華幹線205。

高雄中學站下車，步行約8分鐘：

28、301、建國幹線88、自由幹線92、紅27、218、8043、9188、9117、9127、紅30、

紅31。

課程連絡人：社工　陳姵汝　07-3229320轉16、社工　李雅婷　07-3229320轉20

本簡章未盡事宜請來電洽詢報名窗口

※為因應環保關係，未來會內活動紙本簡章將逐一減量，改為使用南區LINE發佈活動

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