陳國詩出生6個月大時就因發燒導致視神經萎縮失去視力，但他卻勇於挑戰自我。在國中時發現自己對英文有興趣，西元1980年，他考進淡江大學英文系，成為國內第一個就讀英文系的視障生。陳國詩是中山大學外國語文研究所博士，是台灣第一位盲人博士。目前任教於慈濟大學英美語文學系，教授文學作品導讀、希臘羅馬神話、現代散文賞析等課程。

但在一般生的教室裡，找不到他可以閱讀的教材，所以自己只能一字一句的請老師、同學幫他唸出來，再將資料打到自己的點字機裡。不過儘管過程倍嘗艱辛，英文程度卻因而能大幅提升。

1994年進入靜宜大學外文研究所，1997年畢業，在母校兼任講師，教授英文作文、口語訓練、文學作品讀法等課程，成為國內少數能在大學裡任教的盲人之一。

由於在求學時感到許多不便，為了造福其他視障者，1986年他著手完成了《牛津英英、英漢雙解辭典》之點譯；1989年出版英文工具書《英文字彙縱橫解析》；1992年出版自傳散文集《終於開演的戲》。並於1987年，榮獲救國團頒發青年獎章，是盲人中第一個獲此殊榮的。1998年，考進中山大學外文研究所博士班。

 盲人雖然看不見，但是很多事都可以用加倍的努力和練習來達到。陳國詩靠自身努力突破「視而不見」的拘限。