無肉也歡，蔬食料理班

在全球瘋素食的潮流下，您是否也想跟隨呢?

但全面轉換成吃素會不會難度很高?

別擔心，先從無肉的蔬食料理開始吧!

讓我們一起用吃來維持健康且愛護地球~

一、講師介紹：明日餐桌環境廚房的創辦人-楊七喜

二、課程內容：每堂課會教導成員兩道簡單又好吃的蔬食料理，由老師講解食材處理及烹調方式後，請成員親自動手做，課堂中會用到電鍋、烤箱、電磁爐、氣炸鍋等用具。

三、課程日期：111年09月21日-111年10月26日，共計6次課程。

四、課程時間：每周三下午1點半至4點半，請於1：20前抵達。

五、課程地點：愛盲中區資源中心【台中市北屯區文心路四段83號3樓】

六、招生對象：招收6名居住於中部地區，16歲以上領有身心障礙證明並對蔬食料理有興趣之視覺障礙者。(兩年內未參加過本會休閒課程者優先錄取)

七、課程費用：課程免費，需收取保證金1000元，課程出席達5次將退回保證金，否則將以個人名義捐給本會，並開立收據以茲徵信，請假、遲到或早退超過15分鐘算缺課一堂。

八、報名方式：親自至愛盲基金會、來電報名，確認報名後，將有社工至家中進行訪視，評估是否適合參與本活動。

九、報名日期：即日起開始受理報名，額滿為止。

十、報名窗口：愛盲基金會-黃社工，電話：04-2293-6151轉分機15

十一、注意事項：

1. 本課程非全素料理，僅排除肉類食材，故仍有五辛與蛋奶，請成員可接受再報名。
2. 為落實防疫，每次課程需配合本會量測體溫、手部消毒、並全程配戴口罩，並自備餐盒將料理帶回家享用。
3. 老師與工作人員皆已接種3劑COVID-19疫苗，本會將遵守中央流行疫情指揮中心之建議，因應疫情發展，課程方式及內容未來可能會有所調整。