財團法人愛盲基金會
109年台南氣炸鍋體驗課程

氣炸鍋是一種新興的料理工具，因為快速方便、少油健康的特性、以及一鍋就可以料理點心、蔬菜、肉類等多樣食材而大受歡迎。愛盲希望透過課程讓大家認識新的烹飪工具，在家也能輕鬆煮、健康吃。

一、上課時間：
共四堂課程，一堂為3小時，上課日期可依個人需求調整，請在上班時間來電諮詢。

二、上課地點：台南愛盲辦公室：台南市中西區府前路一段283號4樓之4

三、報名時間與方式：

報名時間：即日起受理來電報名，請於上班時間來電報名。

四、招收對象：
對認識氣炸鍋操作及烹調方式有興趣，設籍或實際居住嘉義、台南，持有視覺障礙手冊之成年視障者，以未參加過會內活動者為優先，採用一對一方式進行教學。

五、課程內容：
本次課程中將使用氣炸鍋來進行料理，課程設計以認識氣炸鍋操作為主軸，搭配氣炸鍋可以操作的料理進行。課程內容將提供氣炸鍋基礎操作、結構清潔與加熱原理認識等內容，並輔以八道包含蔬菜、肉類、點心等相關料理的烹調，協助視障朋友認識這個新穎的廚具。

※本會保有變更課程內容之權利。

六、注意事項：

• 對學習氣炸鍋構造、烹調方法有興趣者歡迎來電報名。
• 本課程上課地點為台南辦公室。
• 此次課程會由愛盲備妥課程所需的廚具及食材等，學員可自備環保餐盒盛裝料理。
• 來電諮詢後，將有社工至家中進行訪視，了解報名學員狀態，以便提供相關服務。

七、交通方式：
台南辦公室(台南市中西區府前路一段283號4樓之4) ★公車：6號、2號、藍幹線。

八、活動聯絡人：

愛盲基金會社工員 林奕岑 連絡電話：06-2143099 轉13
地址：台南市中西區府前路一段283號4樓之4

★簡章未盡事宜，敬請來電洽詢