美味佳餚到你家 宅健康一次到味

愛盲基金會微波電鍋料理課程

      防疫期間，大家開始減少外出，很多人在家自己料理，而您是否因視力不便而減少下廚？但每天外食又擔心吃得不夠健康？愛盲聽到您的心聲了！今年特推出居家微波爐與電鍋的料理課程，由專業老師到府進行一對一教學，以安全又省力的方法來完成料理，吃進營養為自己的抵抗力加分。想要在家裡，輕鬆變出美味佳餚嗎？歡迎來報名微波電鍋料理課程喔！

【講師群簡歷】

講師姓名: 鄧敏宏、翁輝鵬、王淑芬、王安寧

現任:本會生活自理老師

具有視障者生活自理訓練之專業背景，並有多年豐富之教學經驗

1.活動時間：課程採預約制，每週一次，每次3小時，共計6堂。

2.活動地點：自宅，讓您在家裡就可做出一手好料理。

3.課程介紹：每週老師會教您如何使用微波爐與電鍋做出簡易美味的料理，每次上課會有2-3道菜完成，讓您在短時間內，就能變出一桌好菜，不論是一人獨享，或是與家人享用都相當合適。

    第一週:生活自理技巧+安全操作方式，瓜子肉(電鍋)、涼拌小黃瓜(涼拌)

    第二週:粉蒸肉(電鍋)、三色蛋(微波)、涼拌黑木耳(涼拌)

    第三週:咖哩雞肉(電鍋)、豆苗豬肉卷(微波)、雞蛋沙拉(涼拌)

    第四週:蔬菜瘦肉粥(電鍋)、櫻花蝦高麗菜(微波)、涼拌海帶芽(涼拌)

    第五週:雙彩珍珠丸子(電鍋)、韓風高麗豬肉泡菜(微波)、涼拌腐皮(涼拌)

    第六週:蔥油雞(電鍋)、彩椒三菇(微波)、涼拌雞絲(涼拌)

4.  招生對象：領有視覺障礙證明之視障成人，並對料理有學習興趣者。

5.  報名方式：

    (1)來電報名。

    (2)電子郵件報名(請自行來電確認是否收到您的報名表)。

    (3)至本會報名。

6.  報名日期：即日起可來電預約。

7.  活動費用：課程所使用的食材與調味料，需自行準備，其餘費用全免。

8.  上課守則：因應疫情，上課時需全程配戴口罩，請報名時謹慎思考。

9.  注意事項：

(1)報名成功後，將會有社工至家中進行訪視，了解您的狀況，以進行其他需求之評估。

(2)課程中所需食材與器具(例如電鍋、微波爐)皆須自行準備，本會不另外提供材料做課程使用。

10. 報名窗口：

    愛盲基金會社工員 劉蕙瑜

    電話(02)2361-6663 轉 8915

    電子郵件fup94ryo@tfb.org.tw